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como fazer bruaca

maio 13, 2020

Ingredientes 1 ovo 1 copo de leite açúcar a gosto 1 copo de farinha (cheio) canela sal Modo de Preparo Quebre o ovo e despeje na vasilha Adicione o copo de leite, as 4 colheres (rasas) de açúcar e 1 copo cheio de farinha Se ficar grosso após misturar, adicione um pouco de água gelada Acrescente 1 pitada de sal e misture bem Asse na frigideira até dourar, antes de virar a bruaca e acrescente a canela no lado cru Depois é só saborear Tempo de preparo 20 MIN

Arroz sem Glúten

dezembro 10, 2019

INGREDIENTES: 1 xícara (chá) de arroz cru (210 g) 200ml de iogurte natural (1 xícara de chá) 3⁄4 xícara (chá) de óleo (180 ml) 4 ovos 1 xícara (chá) de açúcar (200 g) 50g de coco ralado (½ xícara de chá) 50g de queijo parmesão ralado (½ xícara de chá) 1 colher (sopa) de fermento em pó MODO DE PREPARO Em uma tigela coloque 1 xícara (chá) de arroz cru, cubra com água e deixe de molho por 3 horas. Depois deste tempo escorra o arroz, transfira para o liquidificador, junte 200 ml de iogurte natural, ¾ xícara (chá) de óleo e bata bem até dissolver o arroz. Com o liquidificador ainda ligado, acrescente 4 ovos, 1 xícara (chá) de açúcar, 50 g de coco ralado, 50 g de queijo parmesão ralado e bata bem. Adicione 1 colher (sopa) de fermento em pó e bata somente para misturar. Despeje a massa em uma forma de pudim (20 cm de diâmetro na parte menor X 24 cm de diâmetro na parte maior x 7 cm de altura) untada e leve para assar em forno médio preaquecido a

Finger Food

dezembro 04, 2019

Finger food são pratos servidos como pequenas porções, para comer com as mãos. São exemplos receitas servidas em potinhos, no espeto e também as variadas opções de canapés. Já foi em alguma festa que toda a comida era servida em potinhos ou em mini porções? Isso se chama finger food,

churrasco feito na panela de pressão

dezembro 03, 2019

Você pode perguntar, mas qual o benefício do churrasco feito na panela de pressão Existem muitas pessoas que não fazem churrasco porque não tem espaço suficiente e por morar em apartamento apertado ou até mesmo para não fazer fumaça dentro de sua casa ou varanda. O churrasco na panela de pressão é uma novidade mundial e vale apena aprender e provar esta delicia apreciada por nós brasileiros. INGREDIENTES DO CHURRASCO NA PRESSÃO Carvão vegetal (aproximadamente 6 pedaços) Ervas frescas de sua preferência (tomilho, louro, sálvia, alecrim) 4 gomos de linguüiça 3 sobrecoxas de frango Sal grosso ou o tempero seco que preferir 4 espetinhos que desejar (coração de frango, batata calabresa, cebola em cubos grandes) MODO DE PREPARO Pegue carvão vegetal (mais ou menos 6 pedaços) e ervas frescas de sua preferência e embrulhe-os com papel alumínio, bem fechado. Coloque este embrulho no fundo de uma panela de pressão (4,5 litros). Para um churrasco co

Feijoada. Saiba como fazer.

dezembro 03, 2019

Receita de Feijoada. Saiba como fazer. Feijoada é um prato tipicamente brasileiro. Contudo, não é todo brasileiro que sabe como fazer. A feijoada leva diversos tipos de carne e temperos. Apesar de ser uma comida de difícil digestão é muito saborosa e pode ser acompanhada por uma farofa, galinhada e couve. Ficou com água na boca? Veja abaixo uma receita de feijoada feita pelo restaurante Bolinha, o qual é especialista em feijoadas. Receita de Feijoada para 6 pessoas. 200g carne seca bovina (lagarto, coxão duro) 200g costela de porco 200g pé de porco salgado 100g rabo suína salgado 100g orelha de porco salgada 150g lombo de porco defumado ou salgado 100g língua bovina defumada 100g paio fatiado 100g lingüiça portuguesa fatiada 50g bacon em cubos 1 kg feijão preto 2 cebolas picadinhas 100g alho picado 6 folhas louro 2 laranjas com c

carne assada

novembro 12, 2019

Picanha ou maminha: passe sal o suficiente para temperar (20 gr por kg) enrole em papel alumínio e leve ao forno por mais ou menos 2 horas. Tire o papel alumínio, e coloque a carne na assadeira, com a água que se formou. Deixe secar um pouco a água, e quando estiver bem marrom retire a carne, fatie fina e devolva na assadeira com bastante cebola fatiada. Misture tudo até ficar tudo marrom, volte ao forno para aquecer. Está pronto! Um sabor inigualável! Tração na barra ( Exercicios costas ) Simpatias: SIMPATIAS PARA CRESCER CABELO – URGENTE... Dor de Barriga leite de castanha turabão fermentado bruxas da luz: Aprenda descobrir uma traição Brazilian Chocolate Truffle (Brigadeiro) tratamento de selagem biológica sono e insonia cão e gato

Quibe assado

novembro 12, 2019

Ingredientes: 1kg de carne moída 500g de trigo para quibe 2 cebolas picadinhas 1 tomate picado sem sementes hortelã picadinho a gosto sal pimenta - do - reino 2 colheres de azeite de oliva Modo de preparo: Deixar o trigo para quibe de molho por 3 horas Escorrer muito bem e espremer o trigo Misturar os demais ingredientes, se preferir passe por um moedor ou processador antes de assar Estender em uma travessa e passar por cima azeite de oliva

Leitão à Pururuca

novembro 12, 2019

Get 20% Off your 2nd Month after your 30-day Free Trial with Code: RESOLUTION20 Para o tempero do leitão 1 kg de salEditar 170 g de alho amassado 1 colher (sopa) de orégano desidratado 1 colher (sopa) de pimenta calabresa 1 colher (chá) de pimenta malagueta curtida na cachaça 1 colher (chá) de pimenta síria 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída 1 colher (chá) de açafrão 1 colher (sopa) de louro 1 colher (sobremesa) de cominho em pó 1 colher (sobremesa) de hortelã seca 1/2 colher (chá) de noz-moscada moída Para o leitão à pururuca 1 leitão limpo (com +/- 12 kg) dividido em 2 bandas 12 colheres (sopa) de tempero pronto (OBS: para cada kg de leitão coloque 1 colher de sopa) 1 copo (tipo americano) de suco de limão 1 copo (tipo americano) de cachaça com manjericão (batida no liquidificador) 1 copo (tipo americano) de vinho branco seco (de boa qualidade) 2 colheres (sopa) de ervas de provance (ou ervas picadas de sua preferência) 3 colheres (

Pão com Carvão Ativado

novembro 05, 2019

Ingredientes: 3 xícaras de farinha de trigo integral orgânica 1 colher de chá de de Carvão Ativado em Pó 1 xícara de água quente 1 colher de chá de levedura seca ativa 1 1/2 colher de chá de Sal do Himalaia Fino 3/4 colheres de sopa de Calda de Agave Orgânica 1 colher de chá de sementes de gergelim branco integral 1 colher de sopa de Semolina de milho 2 colheres de sopa de óleo de coco extra virgem Modo de Preparo Em uma tigela grande, misture 1/2 colher de chá de sal e 3/4 colheres de sopa de calda de agave em 1 xícara de água quente até dissolver. Polvilhe a colher de chá de fermento seco ativo , deixe descansar por 10 minutos. Peneire a farinha de trigo integral e 1 colher de chá de carvão em pó em uma tigela separada. Misture as farinhas uniformemente. Adicione 1 colher de sopa de óleo de coco à mistura de água, em seguida, misture 1/2 xícara da mistura de farinha com uma colher de pau. Continue adicionando farinha 1/2 xícara de cada vez, até que a ma

receita de strogonoff

novembro 03, 2019

01 kg de carne para strogonoff 01 pcte de creme de cebola 1/2 lata de massa tomate 01 caixa de creme de leite cebola alho cheiro verde tomate opcional 2 colheres de mostarda modo de preparo Dourar a carne na panela de pressão com o alho, cebola,tomate e um pouco de azeite de oliva, deixe fritar um pouco e colocar água fervente, o suficiente para cobrir a carne, deixar na pressão por 15 minutos, tirar da pressão, acrescentar o pacote de creme de cebola já diluido em um copo de água fria, mexer bem por alguns minutos ou até que cozinhe bem o creme, em seguida colocar o molho de tomate cozinhando mais um pouco depois e por último o creme de leite com o cheiro verde; misturar bem e servir.

Receita da Shiokara - Iguaria Japonesa

novembro 03, 2019

Receita da Shiokara - Iguaria Japonesa Shiokara é feito de sal lula semi-fermentado em suas próprias entranhas e é uma espécie deChinmi, literalmente "gosto raro. Japonês como shiokara com arroz ou com saquê. Shiokara é um gosto que você pode querer perder quando você visitar o Japão. Fazendo shiokara Shiokara, como outros Chinmi no Japão é muito popular entre os bebedores , Miwa, um devoto amashiokara sal no arroz. Para fazer ika-no-shiokara, você só precisa de uma lula fresca (ika) e sal(Shio). A quantidade de sal pode variar dependendo do seu gosto. Aqui estão os principais passos que são necessários. 1. Limpe a salvar o kimo 'fígado' (glândula digestiva) dos internos squid. 2. Remover "pele" e corpo de lula fatia (e as pernas se desejar). 3. Polvilhe com sal e deixe durante a noite. È como deixar uma carna na salmoura. 4. Passe coragem através de peneira. Aqui nesta etapa você vai es

CARNES e similares

novembro 03, 2019

CARNES Temperaturas recomendadas Carnes refrigeradas: até 10ºC, no máximo. Preferencialmente até 4ºC. Carnes congeladas: -18ºC com tolerância até -12ºC. Frios e embutidos industrializados: até 10ºC ou de acordo com o fabricante. Produtos salgados, curados ou defumados: temperatura ambiente ou recomendada pelo fabricante Voltar Carnes Bovina e similares Quando frescas, são compactas

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