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Minha amiga casou no app de relacionamentos

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Você só vive uma vez. Aproveite sua vida. https://k.kwai.com/p/mgWumCDk Este blog é um espaço para compartilhar relatos de relacionamentos, sejam eles amorosos, familiares ou de amizade. Aqui, você encontrará histórias de amor, decepções, amizades, traições, e tudo mais que a vida pode proporcionar. Nosso objetivo é promover uma reflexão sobre os relacionamentos, sejam eles positivos ou negativos. Queremos que nossos leitores possam aprender com as experiências dos outros, e assim, construir relacionamentos mais saudáveis e felizes. Se você tem uma história para contar, não hesite em compartilhar. Sua história pode ajudar outras pessoas a entenderem melhor os relacionamentos e a tomarem decisões mais acertadas. #relacionamento #amor #desamor #amizade #família #relacionamentoabusivo #relacionamentotóxico #relacionamentosaudável #relacionamentofeliz O dia em que conheci o amor da minha vida A traição que me destruiu A amizade que durou a vida inteira Como

ARANCINI (BOLINHO DE RISOTO RECHEADO) com Leo Young | DICAS MASTERCHEF

Aprenda com o Leo Young a preparar um Arancini (Bolinho de Risoto
Recheado). Uma receita muito fácil para transformar o risoto em finger
food. O Aproveite esta Dica MasterChef!


Risoto – Ingredientes:
Arroz carnaroli ou arbório - 250g
Queijo parmesão ralado - 50g
Manteiga sem sal - 20g
Cebola picada - 20g
Açafrão em pó - 1/2 pct

Modo de preparo:
Faça um risoto com a manteiga, a cebola, o arroz italiano, o açafrão e o queijo ralado. Espalhe em uma assadeira e reserve.


Recheio – Ingredientes:
Carne moída - 150g
Funghi seco (hidratar em água morna) - 30g
Cebola picada - 75g
Salsão picado - 1/2 talo p
Sálvia picada - 3 folhas
Molho de tomate - 2 colheres de sopa
Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
Sal – à gosto
Pimenta preta moída - a gosto
Queijo taleggio - 70g (cortado em cubos pequenos) tradicional ou mussarela.
Modo de preparo:
Para
o recheio faça um refogado no azeite com cebola, salsão, acrescente a
carne moída e o funghi já hidratado, a ervilha, o molho de tomate e
cozinhe por 40 minutos. Finalize o recheio com folhas de sálvia.



Fritura:
Farinha de trigo - 300g
Ovo - 2 unidades
Farinha de rosca - 300g
Óleo para fritura - 1 garrafa

Montagem e finalização:
Coloque
na palma da mão um pouco de risoto, recheie com um pouco de carne,
coloque um cubinho do queijo tallegio no meio do recheio. Feche os
bolinhos, e faça o empanamento padrão. Passe na farinha de trigo, depois
nos ovos batidos e por último na farinha de rosca. Frite os bolinhos no
óleo. Pode servir frio ou quente.

DICA: É comum o aproveitamento



de risotos antigos para a confecção desse bolinhos. É comum encontrar
outras versões para o preparo do arroz. Ele é cozido em água salgada e
finalizado com a mistura de queijo parmesão ralado, ovos e açafrão.
Receita tradicional italiana o Arancini é uma ótima opção para não
desperdiçar as sobras do risoto, e assim como pode-se também preparar um
risoto apenas para isso. O nome “Arancini” vem da palavra italiana para
laranja “arancia”, e foi dado ao bolinho pela sua forma e aparência.



Feito tradicionalmente com o risoto alla milanese (que leva açafrão),
pode ser feito com qualquer outro risoto explorando ainda mais outros
sabores, sendo importante ao final o contraste entre o recheio, o arroz e
a crocância do empanado.








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