Bolinho de feijoada

Bolinho de feijoada: saiba como preparar o quitute mais pedido de 'Insensato coração'
 

bolinho da fabiola de insensato coração
2 xícaras de feijão preto
2 xícaras de arroz
farinha de trigo
200g de bacon
2 unidades de paio
2 unidades de lingüiça portuguesa
50g de queijo ralado
farinha de rosca
3 ovos
Decoração
couve frita
laranja em fatias cortadas pela metade
pimenta -de-cheiro como acompanhamentoBata no processador o feijão, o arroz, o queijo ralado e, aos poucos, acrescente a farinha de trigo até dar o ponto da massa.

Pique em cubos pequenos o bacon, a lingüiça portuguesa e o paio. Refogue o bacon e acrescente a lingüiça e o paio. Misture o refogado na massa.
Faça 12 bolinhas de 20g. Empane, passando as bolinhas no ovo e depois na farinha de rosca.
Frite em óleo bem quente. Decore.