fazer carne moida

Cada um tem um jeito de fazer carne moída, cada um tem um gosto.

Eu primeiro frito o alho amassado até ficar marrom, tostado, aí coloco a carne, (mexendo sempre) hora que ela estiver secando vc prova p ver se só o alho amassado com sal temperou, se estiver sem graça acrescente ajisal à gosto, coloco também pimenta do reino, quando estiver sequinha joga-se rodelas de cebola e deixe só mais um pouquinho no fogo.

É assim que gosto, dá p fazer recheio de pastel e p comer com arroz.
Use pouco óleo, a carne gruda na panela só no começo depois vai soltando, senão fica oleosa depois de pronta.