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9 de ago de 2010

Yakissoba com miojo

Ingredientes:

  • 2 miojos sabor yakissoba

  • 1 cenoura pequena cortada em lascas

  • 1 folha de repolho

  • 1 xícara de brócolis

  • 1 xícara de cebola picada não muito pequena

  • 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga ou margarina

  • Modo de preparo:

  • Corte os legumes em pequenos pedaços

  • A cenoura pode ser cortada com um descascador de legumes comum para facilitar seu preparo, evite usar a parte mais interna

  • Coloque a água para o miojo no fogo

  • Em uma frigideira de tamanho razoável coloque a manteiga

  • Coloque primeiro o brócolis, caso não o use pode colocar todos os ingredientes ao mesmo tempo, para refogar por 1 minuto em média

  • Enquanto isso coloque o miojo no fogo

  • Quando os legumes estiverem mais moles, acrescente 1/2 xícara de água e os molhos que vem junto com o miojo, mexa bem para dissolver tudo e abaixe o fogo

  • Quando o miojo estiver cozido, retire o excesso de água e o jogue na frigideira com os legumes, misturando bem

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