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3 de ago de 2010

dieta do carboidrato

Você já ouviu falar na dieta do carboidrato? Essa é uma forma de emagrecer inventada pelo médico americano Dr. Robert Atinsk.
A Dieta do carboidrato é uma maneira bem prática de emagrecer e que causa espanto nas pessoas pelo seu resultado “imediato”. O propósito dessa dieta é emagrecer e manter o peso, porém comendo apenas proteínas, deve-se cortar o carboidrato do cardápio. No nosso organismo há uma glândula que se chama CETÔNICO que é diurético, laxante, relaxante. Ao iniciar a dieta você sentira fome, e sempre que isso acontecer, coma a vontade mas nada que contenha carboidratos. Essa glândula depois de 48hs começa a armazenar todas as gorduras ingeridas e assim começa a funcionar. É possível medir o seu nível de Cetônico, basta comprar em qualquer farmácia o teste que vem com um bastão especial para colocar na urina, o liquido fica escuro, e quanto mais escuro maior é a garantia de emagrecimento, sendo possível perder até 5kg por semana.
Para que você possa entender um pouco mais sobre essa dieta veja alguns alimentos que são permitidos comer e outros que são proibidos.

Alimentos livres:

Verduras e legumes;
Bebidas: café sem açúcar, chá-mate sem açúcar, chá de ervas sem açúcar, refrigerantes Diet e Light, beba tudo a vontade;
Alimentos fontes de proteínas: Carnes em geral, lingüiça de porco, queijo de todos os tipos, presunto gordo, peixes, aves, ovos;
Alimentos fontes de gorduras: Azeite, margarina, toucinho, banha, manteiga, nozes, castanha, bacon, maionese, creme de leite;
Sobremesas, Frutas: Laranja, mexerica, maça, abacaxi, mamão, pêra e gelatinas dietéticas (adocil ou gold).
Depois de 15 dias você pode comer: melão, melancia, abacate, manga e outras.

Alimentos proibidos:

Não comer alimentos fontes de carboidratos.
Massas: Macarrão, pães e bolachas;
Cereais: arroz, feijão, cereais matinais;
Todos os tipos de farináceos: Milho, Batata, Mandioquinha, Aveia, Ervilhas, Lentilhas, Mandioca, Cenoura.
Outros: Sagú, apresuntado, Toddy, Nescau, kibe, Salame, Coxinhas e tudo o que é doce e frutas em conserva, iogurtes e etc.
Converse melhor com seu médico sobre a Dieta do Carboidrato.
Estava procurando um cardapio, pra esta dieta tão falada.Com resultados aparentes…se bem que ouvi falar, que depois engorda tudo de novo…mas isso é outra história…né?
ALIMENTOS PERMITIDOS EM QUALQUER QUANTIDADE:
Carne de Porco, Carne de Aves, Carne de Vaca, Peixe, Nata, Presunto & Presunto Cozido, Bacon, Lingüiça de Porco, Salaminho, Cópa, Ovos, Queijos (somente os queijos industrializados – queijo fresco e mineiro não pode comer).
Verduras e Legumes:
Repolho, Alface, Tomate, Vagem, Couve-Flor, Brócolis, Pimenta, Cebola, Pepino, Abobrinha, Quiabo, Nabo, Rabanete, Acelga, Jiló, Salsa, Chicória, Escarola, Palmito, Berinjela, Azeitonas, Pimentão, Espinafre, Couve, Agrião, Rúcula e Tomate (máximo 3 por dia).
Sobremesa que pode a vontade:
Gelatina Diet (Adocyl, Doce Menor e Sucryl), pois não tem carboidratos.
Frutas Permitidas, após 15 dias:
Depois de 15 dias de dieta você pode acrescentar frutas…
- Melão, Melancia, Abacate, Manga, Mamão e Limão.
· relação de algumas frutas com menos de 10% do peso em carboidrato – (atenção a quantidade.. sempre com moderação!!)
Abacate[5,63%], abacaxi (polpa) [5,80%], abricó do Pará [3,92%], abiu [9,90%], caju (polpa) [8,40%], caju (suco) [10,00%], carambola [3,40%], castanha do Pará [7,00%], coco (leite) [7,00%], figo da índia [5,02%], goiaba [7,98%], groselha preta [7,30%], groselha vermelha [5,75%], jaca(polpa) [10,00%], limão [8,50%], maracujá [9,60%], melancia [6,90%], melão [6,35%], morango [7,40%], pêssego [9,40%], .
Na 2ª quinzena pode acrescentar:
- 2 Colheres de Creme de Leite;
- 2 Colheres de Requeijão;
- 2 Polenguinhos;
- Chocolate Adocyl Premium;
- Sorvete Kibon Light (Morango e Flocos)
- 4 Quibes Diet
- Pão Diet
- Suco de Limão (com adoçante) .
:: BEBIDAS PERMITIDAS ::
Bebidas permitidas em qualquer quantidade ou com uso de adoçantes, que não contenha Sorbitol:
Chá, Chá-Mate, Chá Clight (Macã), Chá de Ervas com adoçante, Refrigerante Dietético (Coca Light, Pepsi Light, Guaraná Diet), Café (com adoçante), Água Tônica Diet.
Obs.: O Chá-Mate pode ser batido no liquidificador com gelo e limão (só não use limão rosa) (após 15 dias de dieta).
::
LISTA DE ALIMENTOS QUE PODE COMER ::
- Abobrinha verde – Acelga – Agrião – Água com gás – Água Natural – Água Tônica Diet – Alface – Aspargos – Atum – Aves – Azeite – Azeitona com tempero – Bacalhau – Bacon – Berinjela – Brócolis – Café – Camarão – Caranguejo – Carne em geral – Caviar – Cebola como tempero – Cenoura (1 por dia) – Chá (cidreira, mate,etc…) – Chicória – Chuchu – Club-Soda – Coca Light – Cogumelo – Couve – Couve-flor – Espinafre – Frango – Gelatina Diet (Doce-Menor, Açucryl, Adocyl, só) – Geléia Diet de morango (Adocyl e Doce-Menor) – Gin – Guaraná diet – Jiló – Lagosta – Limão – Lingüiça – Manteiga – Margarina – Mexilhões – Nabo – Omelete – Ostra – Ovos (fritos, cozidos, mexidos) – Ovos cozidos – Peixe – Pepino – Pepsi Light – Pimenta – Pimentão – Presunto – Queijos (só industrializados) – Quiabo – Rabanete – Repolho – Sal – Salada verde – Salaminho – Salpicão (maionese caseira, salada, pimentão), – Salsa – Sashimi – Soda Diet – Sopa de legumes – Suco Clight (Maçã verde, TEA Maça) – Sukiaki sem macarrão – Tomate (até 3 por dia) – Trident – Vagem.
Observações:
Depois de 15 dias acrescente uma fruta, de preferência as que contenham pouco carboidrato , mas que tenha muita caloria. O leite não pode, mas o queijo sim, porque só tem gordura. Lembre-se: não passe fome, pois quando o CETÔNICO começar a agir, não sentirá mais fome.
:: ALIMENTOS PROIBIDOS – CONTÉM CARBOIDRATOS ::
Alimentos proibidos em qualquer quantidade:
Açucares, Arroz, Feijão, Bolachas, Farinhas e Derivados, Mandioca, Achocolatados (Nescau, Toddy, etc…), Sagu, Batatas, Apresuntados, Beterrabas, Ervilhas, Quibe, Queijo (Fresco e Mineiro – Somente os Industrializados), Milho-Verde, Maizena, Macarrão (massas em geral), Coxinhas, Batata Doce, Frutas, Conservas, Bolos e Tortas.
E todo o alimento que contenha carboidratos em sua composição.
:: BEBIDAS PROIBIDAS ::
Leite, Iogurte, Whisky, Achocolatados (Toddynho, Nescau, etc…), Refrigerantes (Coca-Cola, Fanta & Fanta Diet, Guaraná, Sprite & Sprite Diet, etc…), Vinho, Água de Coco, Água Tônica, Sucos em Caixinha e Caseiros (Laranja, Limão, Pêssego, etc…)
Observação Importante: – Adoçantes com Frutose e Lactose não podem ser consumidos.
:: LISTA DE ALIMENTOS QUE “NÃO” PODE COMER ::
- Abóbora – Açúcar – Adoçantes com Frutose – Adoçantes com Lactose – Água Tônica – Almôndegas – Amendoim – Amidos – Arroz – Balas – Balas diet – Banana – Batata – Beterraba – Biscoito – Bolachas – Bolos – Caju – Cará – Carboidratos – Catchup – Catupiry – Cereais – Chiclets – Doces – Ervilhas – Fanta Diet – Farinha – Feijão – Figos – Frutas – Frutas Secas – Gelatina (Oatker Diet) – Gelatinas (Royal Diet) – Geléia – Leite – Leite Desnatado – Macarrão – Mandioca – Massas em Geral – Mel – Milho – Mortadela – Panquecas – Pão – Passas – Petiscos – Pomarola – Pomodoro – Queijo Fresco e Mineiro – Salsarette – Salsicha – Seven’up Diet – Soja – Sorvetes – Sprite Diet – Suco de Frutas – Tâmaras – Trigo – Yogurt .
ALIMENTOS PROIBIDOS DE COMER PORQUE CONTÉM CARBOIDRATO:
CEREAIS: arroz, trigo, milho etc.
LEGUMES: feijão, grão-de-bico, lentilha, ervilha, amendoim(torrado),
FRUTAS: (algumas – com mais de 20% de carboidrato ), banana, uva, figo(seco), ameixa, caqui, castanha, coco(polpa), jaca(semente), marmelo, nêspera, tâmara, amêndoa, tamarindo,
TUBÉRCULOS: batatinha, batata-doce, batata salsa, mandioca,
AÇÚCARES: sacarose (açúcar de cana ou beterraba), glicose (açúcar de uva), lactose (açúcar de leite), maltose (açúcar de malte), frutose ou levulose (açúcar de frutas).
OUTROS: Leite, bolacha, farinha e seus derivados, mel, melado, geléia real, cerveja, lêvedo de cerveja, apresuntado, cenoura, beterraba, maisena, macarrão, doce, iogurte, pudim, tudo que contenha açúcar e frutas, achocolatados (Nescau, Toddy, etc.). Evitar enlatados por causa dos conservantes, salsicha , conservas, sagu, coxinha, torta, etc.
:: OUTRAS CONSIDERAÇÕES ::
1 – O tempo limite da dieta é 30 dias, são duas quinzenas com espaço de 3 dias entre elas. Você poderá continua-la posteriormente mas é recomendável para a maioria das pessoas que dê um espaço de tempo de uma semana.
2 – Alimente-se constantemente, sempre que sentir fome e tome bastante líquido.
3 – Algumas pessoas durante as primeiras semanas poderão sentir algum tipo de fraqueza.
4 – Coma bastante verduras, carnes, peixes, etc…
5 – Em hipótese nenhuma deixe de se alimentar, seu corpo necessitará de calorias, por isso pode comer à vontade para suprir a falta de carboidrato.
:: “SUGESTÃO” – CARDÁPIO SEMANAL ::
SUGESTÕES:
Opções para o CAFÉ DA MANHÃ:
- Ovos Mexidos, Ovos com Bacon ou Ovos Cozidos
- Omelete Simples ou com Queijo e Presunto
- Chá Gelado
- Café ou Chá Mate
- Suco Clight ou Chá Clight
- Pão Diet (após 15 dias)
- Margarina ou Manteiga
- Presunto
- Queijo
- Salaminho .
Opções para o ALMOÇO:
- Salada em Geral
- Salpicão (Maionese caseira*, salada, pimentão, frango, ovos cozidos, cenoura, chuchu, vagem e tomate)
- Carne de Vaca, Porco, Frango (caso haja molho, somente com tomates caseiros)
- Peixe, Camarão, Atum, Lagosta, Caranguejo ou Mexilhões
- Lingüiça
- Ovos Mexidos, Ovos com Bacon ou Ovos Cozidos
- Omelete Simples ou com Queijo e Presunto
- Refrigerante Diet ou Suco Clight .
*não aconselho o consumo de maionese caseira (feita com gema de ovo) no verão pelo risco da bactéria salmonella)
Opções para a SOBREMESA:
- Gelatina Diet
- Geléia Diet de Morango (Adocyl e Doce-Menor) .
Opções para o LANCHE DA TARDE:
- Chá Gelado ou Quente/Café
- Queijo
- Salame
- Presunto.
Opções para o JANTAR:
- Alimentos “leves” .
Obs.: Nessa dieta, a berinjela é imprescindível no cardápio geral devido à sua capacidade de regular o colesterol.

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