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9 de ago de 2010

Batata assada com catupiry

Ingredientes:

  • 6 batatas médias

  • 1/2 vidro de requeijão cremoso (catupiry)

  • Queijo parmesão ralado a gosto.

  • Sal a gosto 

  • Modo de preparo:

  • Lave as batatas e com um garfo faça alguns furos ao redor

  • Coloque-as em um recipiente com tampa e leve ao Microondas por aproximadamente 20 minutos (até as batatas ficarem macias)

  • Abra-as ao meio, fazendo uma cavidade com uma colher

  • Misture o requeijão e o parmesão e tempere com sal

  • Coloque dentro das batatas

  • Leve ao forno pré aquecido a 180 graus, por aproximadamente 15 minutos

  • Retire e sirva

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